F3（鱼饲料的未来）是非政府组织、科学家和私人合作伙伴之间的合作，旨在加速替代成分的商业化，以取代在水产养殖饲料中使用野生捕获的鱼。

关于水产养殖饲料

鱼类养殖，或水产养殖，现在提供超过一半的世界海产品。到2050年，世界人口预计将达到96亿，水产养殖养殖的海产品是当今世界增长最快的食品部门之一，有望填补高质量、易于消化的蛋白质来源的供需缺口（粮农组织 2018.水产养殖消耗了鱼粉总产量的70%和鱼油总产量的73%（Rabobank，2017年）。

油性"饲料鱼"，如沙丁鱼，凤尾鱼和山甲鱼目前从野外收获，并用作饲料的养殖养殖鱼。鱼粉和鱼油提供蛋白质和必需脂肪酸，如DHA、EPA和ARA，它们是水产养殖的关键营养素。该行业已经提高了效率，用鱼粉和鱼油生产更多的海鲜，但生产一公斤鲑鱼仍需要大约半公斤的鱼粉。最近的一项研究发现，如果"一切照旧"继续下去，到2037年，饲料渔业将达到生态极限——18年后。（2018年6月《自然可持续发展》）

鱼粉和鱼油的长期供应是水产养殖的主要供应链瓶颈。预计，如果野生捕获的供应在2030年减少，而没有替代成分供应（世界银行，2013年），该行业将萎缩。饲料鱼也是其他商业渔业的重要食物，如鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼，以及海洋哺乳动物，如鲸鱼、海豚、海豹和海鸟（《科学》，2011年）。如果这些位于食物链中心的野生鱼类种群消失，那么赖以生活的生命也会消失。

嘉吉公司对美国居民的调查发现，72%的美国消费者认为海鲜对他们的健康和营养很重要，88%的消费者愿意为经证实可持续和负责任地采购的海鲜支付更多费用。（2017年8月17日《新京报》）

F3挑战赛

F3 车队推出了两项与无鱼水产养殖饲料创新相关的 X 奖式竞赛。第一个比赛，F3（无鱼饲料）挑战赛，是创新和销售最"无鱼饲料"在全球竞争。中国最大的水产养殖和饲料生产商之一广东长绿饲料工业公司于2017年10月因销售超过85，000公吨无鱼鱼饲料而获得200，100美元奖金。在为期16个月的竞赛中，F3（无鱼饲料）挑战赛的全球参与者总共售出了12万多公吨无鱼饲料，估计从用作鱼饲料中节省了1.2亿多条饲料鱼。

第二项，目前正在进行，比赛，F3鱼油挑战赛，将奖励10万美元以上的参赛者谁开发和销售最"无鱼"鱼油。这一挑战旨在加速鱼油替代品的创新，而无需使用海洋动物成分，这些成分可以扩大规模，以便将其广泛应用于水产养殖作业中。比赛将于2018年11月30日至2019年9月15日。

预计到 2020 年，全球鱼油市场规模将超过 40 亿美元，而快速增长的全球水产养殖业是鱼油的最大需求来源。对鱼油作为膳食补充剂和宠物食品成分的需求也在上升（GrandView Research 2016）。鱼粉和鱼油替代品市场巨大，为有进取心的公司提供了巨大的市场机会，同时促进了海洋的可持续发展。

F3挑战赛 - 食肉动物版 新闻发布

日期新闻稿
2022-10-05

全球海鲜行业竞赛 "F3挑战赛 "获奖者名单公布

肉食动物是鱼粉和鱼油的最大消费者，是行业竞争的焦点。
2022-07-31

F3挑战赛-食肉动物版第三季度销售业绩

迄今为止，参赛者拯救了8800万条饲料鱼
2022-05-25

F3挑战赛的参赛者在食肉动物销售竞赛中达到了一半的水平

Dainichi Corp.在类别中领先，迄今为止，参赛者拯救了8400万条饲料鱼
2022-04-27

研究发现，大口黑鲈的 "无鱼 "饲料是可行的，经济上也是可行的

不含鱼粉、鱼油的饲料提供卓越的生长、存活、饲料转化、鱼片质量
2022-01-26

F3挑战赛参赛者在第一个报告期销售了3,000吨无鱼肉食动物饲料

八个合格的F3饲料被提交到30万美元的奖金中。
2021-09-24

F3网络研讨会。水产饲料投资者。资助食品的未来

水产养殖投资者讨论他们的投资方法和最喜欢的新兴替代原料。
2021-08-31

F3网络研讨会。F3：来自中国的视角

主要饲料公司和生产商讨论中国无鱼饲料的新趋势。
2021-08-05

F3网络研讨会。肉食性鱼类替代饲料的新趋势

主要饲料公司和生产商讨论肉食性鱼类无鱼饲料的新趋势。
2021-07-01

F3网络研讨会。虾类替代饲料的新趋势

主要饲料公司和生产商讨论对虾无鱼饲料的新趋势。
2021-06-03

F3网络研讨会。鲑鱼替代饲料的新趋势

主要饲料公司和养殖户讨论鲑鱼类无鱼饲料的新趋势。
2021-05-03

F3网络研讨会。水产饲料中的藻类和种子油

藻类和种子油的主要生产商，讨论鱼油替代的最新进展。
2021-03-29

F3网络研讨会。水产饲料中的单细胞和新型蛋白质

单细胞和新型蛋白质创新者讨论鱼粉替代的最新进展。
2021-02-09

F3网络研讨会。水产饲料中的昆虫

顶尖昆虫生产商将讨论鱼粉替代品的突破和挑战。
2021-01-12

F3挑战赛火热进行中，奖金高达30万美元。

报名已经开始，参赛者可以通过提交合格的饲料，开始记录销售额以获得奖品
2020-06-30

F3挑战赛奖金翻倍

[中译本]
2020-03-16

F3挑战网络研讨会宣布

有兴趣的各方可以加入在线讨论，了解更多信息
2019-09-19

F3挑战赛启动食肉比赛

销售竞赛将奖励三文鱼、虾和其他食肉动物3.5万美元
2019-08-21

亚利桑那大学教授、F3挑战赛评委兼主席凯文·菲茨西蒙斯的发言

F3饲料创新网络

饲料创新网络（FIN）汇集了水产饲料的买家和卖家、养鱼户、创新者和科学家，以推动水产养殖业开发和采用替代无鱼成分。FIN是（F3）鱼饲料未来的项目。

FIN 通过以下方式支持替代无鱼饲料成分的创新和广泛采用：

  • 连接原料供应商、水产饲料买家和养鱼户，提供有关实验协议、测试设施和有前途的新成分的信息
  • 加快研究和创新，扩大可持续成分，为地球提供食物。
  • 向水产养殖业专业人士提供与鱼类营养、水产养殖科学、海鲜可持续性标准专家接触的机会，并邀请他们参加特别会议和其他知识交流论坛。

FIN的免费数据库包括（1）大豆、板球、黑兵飞、豌豆、酵母和藻类等非海洋动物成分供应商名单;（2） 全球无鱼饲料生产者和销售商名单;（3） 可用于评估饲料成分的设施清单，用于评估各种指标，如可满足性、可消化性和生长性;（4） 已测试饲料配方或配方及其结果清单;（5） 测试新饲料成分和饮食配方的标准研究规程。

FIN 的藻类数据库包括 130 多种藻类供应商和 88 种的营养成分，这些藻类在饲料生产中可轻松用作鱼油替代品。

用更可持续成分配制的水产养殖饲料必须保留所替代成分的营养和物理特性。

FIN 共享实验协议，以测试鱼类生理和整体健康的成分性能，以帮助两个成分供应商成功地将其产品销售给水产公司，以及水饲料公司考虑采用新的成分到他们的饲料。

相关F3新闻请见https://carnivore.f3challenge.org/news/。

F3媒体联系人：Annie Reisewitz
Annie Reisewitz
电子邮件: a
nnie@healthyocean.com 电话:+1-858-228-0526

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